Coxinha da asa apimentada (sweet chilli)

Saboroso, fácil e delicioso para servir para a família e amigos. Confira os ingredientes e como preparar.

Vamos aos ingredientes?

1 kg de Coxinha da Asa CVale

4 pimentas dedo-de-moça

1/2 xícara de vinagre de maçã

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

2 colheres (sopa) de amido de milho

sal

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Agora vamos ao modo de preparo:

1. Tempere as coxinhas da asa com sal.

2. Pré-aqueça a air fryer a 180 ºC por 5 minutos e, então, coloque as asinhas para assar.

3. Asse por 20 minutos, ou até que estejam bem douradas.

4. Nesse tempo, prepare o molho: bata no liquidificador a água, o vinagre, as pimentas, o açúcar e o amido. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até ferver e espessar.

5. Coloque as coxinhas já assadas em uma tigela e junte um tanto de molho que seja suficiente para envolver as coxinhas, deixando uma fina camada sobre a pele.

6. O restante do molho pode ser armazenado sob refrigeração por até 4 meses.

Bom apetite!