Filé de frango com pasta ao molho de limão

Este prato é ideal para um jantar romântico ou uma refeição especial em família. Além de ser incrivelmente saboroso, é fácil de preparar, tornando-se a escolha perfeita para quem quer impressionar sem complicação.

Vamos aos ingredientes?

1 kg de Filé de Peito em Bifes CVale, previamente descongelado

sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 dentes de alho triturados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

160 ml de caldo de galinha já diluído

1 pote de requeijão cremoso

1/2 colher de sopa de lemon pepper

1 xícara de salsinha finamente picada

300 g de massa penne já cozida

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Agora vamos ao modo de preparo:

Temperando e fritando o frango:

1. Tempere os bifes de frango com sal e pimenta dos dois lados e reserve.

2. Em uma frigideira antiaderente, adicione a manteiga e o azeite de oliva. Deixe a manteiga derreter.

3. Frite os bifes de frango por cerca de 5 minutos de cada lado. Retire-os ao final e reserve.

Preparando o molho:

1. Com a frigideira ainda quente, adicione mais manteiga e deixe derreter.

2. Adicione o alho e frite por 1 minuto, depois adicione a farinha de trigo, mexendo sempre muito bem.

3. Adicione o caldo de galinha e misture bem, dissolvendo o fundo da frigideira e a farinha.

4. Adicione o requeijão cremoso e o lemon pepper. Misture tudo até que esteja bem incorporado e cozido.

5. Diminua o fogo e adicione a massa à frigideira, cozinhando por mais 1 minuto.

6. Corrija o sal e a pimenta, se necessário.

7. Adicione os bifes de frango sobre a massa, retire do fogo e sirva. Finalize com salsinha.

Bom apetite!