Iscas de frango CVale com fondue cremoso de queijo

As Iscas Empanadas de Frango ganham um parceiro à altura: um fondue cremoso de queijo, feito com vinho branco e um toque de rum. Uma receita perfeita para dias frios e encontros com os amigos ou aquela pessoa especial.

Vamos aos ingredientes?

1kg de iscas de filé de peito de frango empanadas CVale

200g de queijo minas padrão

200g de queijo emental

1/2 xícara de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de rum ou cachaça

1 colher (chá) de amido de milho

Noz-moscada ralada a gosto

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Agora vamos ao modo de preparo:

1. Fondue de queijo: Aqueça o vinho branco e o rum em fogo baixo. Quando começar a ferver, adicione os queijos ralados ou picados, aos poucos, mexendo até derreter. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte ao creme, mexendo até engrossar. Use um mixer de mão para deixar o fondue mais liso e finalize com noz-moscada ralada.

2. Iscas de frango: Asse as iscas empanadas na airfryer pré-aquecida a 200 °C por 20 minutos ou até dourar. (Ou, se preferir, frite por imersão ou asse no forno convencional.)

3. Para servir: Leve o fondue à mesa com as iscas quentinhas e os acompanhamentos: brócolis, batatinhas e pão italiano.

Bom apetite!